La Nación - 22/03/2025 17:02:08

Por tres causas negativas. En dólares, la Argentina tiene el kilo de carne en gancho más caro del MercosurPor Carlos Marin Moreno


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Una combinación de dólar atrasado, derechos de exportación, precios del novillo que se ubican por encima del promedio histórico y un mercado internacional que no reacciona genera quebrantos que están provocando una crisis en la industria frigorífica. Un productor del oeste bonaerense quiso enviar una jaula de novillos pesados a la planta con la que opera desde hace años y se encontró con un pedido de demorarlo 20 días porque se había anulado un turno y se redujo la faena semanal.